香港人喜歡大熱天時開冷氣打邊爐已經是世界聞名的了,但是一般的火鍋放題也是有限時一個半小時至兩個半小時不等。
豬豬最近再去尖東的德興酒家打邊爐,竟然發現他們的火鍋放題已經改為不限時。只要你有時間,可以從傍晚六點開始吃到十點半。唔怕你食唔飽,最怕你唔食。
大家可以看到,這裏的客人數量不少,還未到七時,已經入座率已經到達八成了。
還未坐下,已經聞到陣陣的椰子雞香味,咖喱先生立即表示希望吃椰子雞湯底。
點選形式的火鍋配料,看下去並不多,還以為是沒有什麼可以吃。
原來這些只是點選的配料,放題火鍋專享食品區放着自由選取的配料,分量和選擇原來非常多。
各式丸類蔬菜類,也應有盡有。連調味醬料也放出來任意調配。
肉類就放在冰箱內,讓客人自由提取。
這裏提供的是無公害水耕蔬菜,放在冰箱內供應客人自取享用。
各式各樣的無酒精飲料,可以自行享用,但是啤酒就因為法定年齡的限制,客人需要向店員領取。
打邊爐自然會有口乾熱氣的感覺,於是是豬豬二話不說,就取了一大瓶竹蔗水喝,希望消消熱氣。
之前也提到我們點了粟米椰子雞湯底,而且很快就送到我們的桌子上了。因為大家也喜歡吃嫩滑的雞肉,所以湯底、椰子肉和雞肉是分開上桌的。
當水滾後,才由客人自行放入椰子肉及雞肉。
香甜的椰子雞湯底,配上鮮嫩的雞肉,讓整個湯鍋也帶出了鮮甜的味道。
即使只是放入簡單的食材,香甜的湯底就像是會魔法一樣,也把食物變得美味。
各種餃子味道不錯,不過更值得推薦的就是奶皇水晶包。
熟透的奶皇水晶包,就像是一顆閃耀的珍珠,晶瑩剔透。
味道適中,不會過甜,充滿奶皇香味。
每位客人也附送 MOVENPICK 雪糕一杯,可以清一清熱氣,亦有潤喉的作用。
在舒適的環境,不受時間限制,隨便吃喜歡的東西,這裏確是不錯的選擇。
