充滿萬聖節氣氛 ~ Felicita 1929

坐落灣仔軒尼詩道的 Felicita 1929，從外觀看來非常有格調。

名字的由來，取自一本1929年意大利出版家傳戶曉的烹任書。因此餐廳也走傳統家庭料理的路線，以平實的菜式取勝。

我們被安排入坐閣樓的位置，人少少自成一角。

別緻的餐紙設計和店內的可愛萬聖節佈置，形成了強烈的對比，卻又如此的和諧。

龍蝦湯香甜，味道濃郁。不知道是否因為肚子太餓了，覺得伴隨上的蒜蓉包雖然蒜味不夠，但極之香脆，堪稱餐包之最。

全晚最吸引眼球的一道菜 ~ 生牛肉沙律。被切成薄片的生牛肉，伴着沙律菜 和黑醋，酸酸甜甜的味道，最合我心意。

再來，就是蟹肉牛油果沙律。而我的目標竟然不是蟹肉，而是配角的牛油果。牛油果被製成醬，既香且滑，搶盡了蟹肉的光芒。

青口，我只喜歡吃兩種煮法。一種是以番茄粒和香草煮成的青口，另一種就是帶有 Creamy 口感的白酒煮青口。前者帶有清新田園味道，後者卻有濃郁的牛油香味。這次吃的白酒炒BB青口，正正就能把牛油香融入鮮味的青口內，發揮青口最吸引的香濃魅力。

豬肉番茄忌廉汁圓通粉，番茄香味濃卻不帶酸味。豬肉碎和番茄忌廉汁融為一體，黏附在通粉上，越吃越開胃。

這道特色雪糕蘋果脆，其實即是 Apple Crumble 配雪糕。不過做法比較傳統，蘋果粒切得很大件，面層脆脆的份量不算多。優勝之處在於雪糕另上，沒有一下子立即溶化掉的情況出現，大家一起分享就比較容易了。如果可以多加一點玉桂粉，味道會更吸引呢。