寫意自在的 Sunday Brunch ~ Lex Coffee

星期日，一覺醒來已接近中午了，於是起床赴約。朋友推薦了西環的一間 Cafe，外表看來富麗堂皇，感覺置身於歐洲的大街上。

這幢舊樓改變的店舖，樓底非常高，裝飾有點像歐洲的高級百貨公司。

客人在這裏一邊喝咖啡一邊詳談。因為樓底很高，所以即使很多人在說話也不會覺得嘈吵。

整齊的咖啡吧枱與忙碌的咖啡調配師，給人一種安穩舒適的感覺。

店舖的上層是開放式的天台。店主在這裏放置了枱、 椅子、沙發及太陽傘，在天台用餐別有一番風味。這裏亦開放給客人租用來開派對及BBQ。

因為甚少喝咖啡的關係，我選擇了喝醒神的 Earl Grey。

茶杯茶壺套裝精緻可愛，有如置身在歐洲的露天茶座一樣。

這道充滿 Fusion 味的冬陰公海鮮意大利飯 (Seafood Risotto with Tom Yam)，意大利飯充滿香茅和青檸的清新香味，吃一口精神為之一振。冬陰公還是和鮮蝦最為配襯。

一個西式早餐又怎能沒有了雞蛋這道菜呢！這道招牌 Lex Benedict 除了有半熟雞蛋之外，還有 Parma Ham、Smoked Salmon、超幼身的 Asparagus、法式麵包和雜菜沙律。 上面淋上了芒果味的 Dressing 清新可口。

最後的甜品又怎能少了最愛的 Creme Brûlée，香甜的焦糖面配上酸酸的紅莓，酸味和甜美的配合，又是另一番風味。Creme Brûlée 滑溜香甜，超越了 Apple Crumble 成為了心中最愛的甜品之一。