上回提到，茂豬答應了同事，在聖誕前要造糕點給他們吃。可是單造一款太單調了，於是除了檸檬柚子蛋糕杯外，同一天內也造了從未嘗試製作的唧花牛油曲奇。
據網上找到的食譜及友人的提點，抱著萬物皆有初嘗試，應該不會吃壞人的心態，膽粗粗的試造。
取出材料及用具後，量好份量。圖中所見，豬豬這次所用的牛油 50% 是首選牌的磚裝牛油，約40%是罐裝的"金罐牛油"，還有10%的固體菜油。原因是同一天要用大量的牛油，於是只好左找右找的湊夠使用。幸好產品最後還是非常成功。
材料：
（1 Serving：約 60-70 塊迷你曲奇 或 30-35 塊中型曲奇）
（2 Servings：約 120-130 塊迷你曲奇 或 60-70 塊中型曲奇）
超低筋麵粉 283.5 g （X 2 = 567 g）
牛油 226.8 g（X 2 = 453.6 g）
糖霜 113.4 g（X 2 = 226.8 g）
雞蛋 1 隻（X 2 = 2 隻）
貼示：
（1）選用罐裝的"金罐牛油"或"三角嘜牛油"既方便（不用費時從冰箱取出待溶解），而且做出來的嘅花曲奇更鬆脆。缺點是每罐的份量也不少，如果一次過用不完，就要放入冰箱儲存了。一罐"金罐牛油"的份量，剛好足夠這個食譜的兩個Servings。
（2）製作嘅花曲奇，應選用十字形或花形的大嘅咀，這樣花紋才會明顯。
製作部驟：
1 ) 先把牛油打成霜狀，再加入糖霜一同打起。
2 ) 加入雞蛋，然後打勻。
3）篩入超低筋麵粉，輕輕拌勻。
3 ) 剪去即棄膠唧袋的袋角，把花形的大嘅咀套入。然後把麵糰加入膠唧袋內，一邊入一邊移動到膠唧袋最尖端。
4 ) 加入麵糰後，把材料擠到最底，開始有麵糰唧出時，便扭緊唧袋的末端。
5 ) 唧出來的的麵糰最好大小相若。方法 : 先圍一圈，再在中間輕壓。
6 ) 嘅去一盤後，放入預熱了的焗爐，以 180 度焗 15 - 20 分 鐘左右即成。
原食譜來源：
先把牛油打成霜狀，再加入糖霜一同打起。接著加入雞蛋，然後打勻。牛油加入糖霜後，顏色轉淡了。
篩入超低筋麵粉，輕輕拌勻。
剪去即棄膠唧袋的袋角，把花形的大嘅咀套入。
把麵糰加入膠唧袋內，一邊入一邊移動到膠唧袋最尖端。把材料擠到最底，開始有麵糰唧出時，便扭緊唧袋的末端。
因為是初個不太熟習唧花的技效，因此第一盤唧出來的麵糰，有點奇形怪狀。
幸好焗出來的效果還算不錯呢。
因使是初次試造，對於製成品的大小不能預計。結果造出來的中型曲奇還是可以接受的呢。
接近未聲時，豬豬也嘗試做出圓形以外的其它形狀。
放入盒內，隔天就送給同事吃。因為這次造了 2 Servings 的份量，另一半的曲奇放入玻璃曲奇罐後，送給豬哥哥一家吃。
結果甘香鬆脆的嘅花牛油曲奇廣受歡迎，很快就報銷了。豬大侄更點名希望在他的生日派對中，有此款嘅花牛油曲奇出場。於是豬豬在他生日當天，請假半天回家製作，但求當天新鮮運到生日會中。
這次的改良版轉用全"金罐牛油"，而且因為人數不多，大部份也是小朋友為主，於是故意造出迷你版唧花牛油曲奇，好讓小朋友不用吃得滿地餅碎。
迷你版唧花牛油曲奇的大小，大約是中型版的一半，因此 1 Serving，就可以做出約 60-70 個迷你版唧花牛油曲奇了。
全部 60-70 個迷你版唧花牛油曲奇，一次過全放入玻璃曲奇罐收藏。
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