天氣轉涼,又是吃火鍋的好季節。
一般的任食火鍋,雖然可以吃到飽,但是食物的品質就相對下降了。吃火鍋已成癡的豬豬,追求的已經不是食物種類的多寡,而是食物的品質和味道。
走中高檔路線的米走雞Deluxe 就完全滿足了豬豬的需求。
地方整潔,座位寬躺,坐得舒適,完全符合了打邊爐的標準。
因為怕油膩,又不能吃辣,就點了簡單的番茄粟米湯做湯底。
大家別小看這個番茄粟米湯底,用雞湯製成的湯底,加上清甜的粟米和蕃茄,配合新鮮的火鍋食材,食物的味道才能發揮得最完美。
這裏的火鍋食材選擇也不少,尤其是不同種類的手打鮮製肉丸。
不知不覺地,就點了這麼多食物了。
不喜歡雪花肥牛的豬豬,就改點了五香鮮牛肉。五香先牛肉的肥瘦恰到好處,鮮嫩得來充滿牛肉香味。
推薦手打墨魚丸,煙韌彈牙,坊間的一般貨色完全比不上。
手打牛肉丸,更加是一絕。鬆軟好吃,牛肉味濃。
炸得酥香爽脆的魚皮,是豬豬吃火鍋的指定食材。
咖喱先生喜愛的韭菜餃。雖然不是豬豬那杯茶,還是賞面吃了一件。
滾啦滾,清湯滾得越來越香甜。
不能不推介的,就是這個黑松露蟹子魚麵。
魚麵本來就不是麵,一條一條的唧出來,就像麵條一樣的狀態,所以稱之為魚麵。
大火滾起之後,還會縮短發脹。
矜貴的黑松露和蟹子,香味撲鼻,配上彈牙魚麵,入口別有一番風味。