營養師經常表示，要將油份、糖份和鹽份盡量控制，所以最好的方法就是自己烹調食物。可是工作繁忙的減肥戰友，要每天也自行準備食物，確實不容易。
那麼外食族，到底又可以如何減肥呢？
身為外食一族的豬豬，早陣子就上了一堂由營養師指導的課程名為營人飯堂。在課堂中，營養師會為大家拆解不同食肆提供的食物，有哪些比較少油少鹽少糖，對於減肥人士更為合適。
到底魚蛋米粉和墨魚丸河粉，那個比較適合減肥人士? 焗飯又是否比炒飯健康？排骨菜飯的營養不是更加均衡嗎？一大堆外食問題，營養師會在課程中為我們一一解答。
至於很多朋友也喜歡吃的豬頸肉，脂肪比例竟然比豬腩肉更高。所有同學知道後也大吃一驚。以後還是選擇豬髀肉、梅頭或者豬扒比較安全。
至於湯水方面，並非所有也屬於健康的選擇。鈉質攝取量是非常重要的一環，以後就要多加留意了。
待續...
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