早前提到，減肥的時候要乖乖聽話，盡量跟營養師的指示進食。減肥期間，高脂肪高熱量的食物暫時要減去。平日喜愛的高熱量零食，例如朱古力和薯片更加要遠離視線範圍。
那麼，如果忍受不了引誘，不小心吃了不應該吃的高熱量食物，那麼如何是好呢？
如果只是偶然多吃，營養師還是可以在短時間內，運用不同的餐單變化幫你改正，再次轉回正確的航道上。
只不過，偷吃高熱量零食的歪風絕對不能助長。減肥人士應該緊記，減肥是一種生活取向，既然決定了開始，就要努力堅持自己選擇的方向。營養師的角色，是以有經驗的身份，從旁輔助指導，幫助大家衝破難關，努力向前進。
減肥期間如果有推卻不了的應酬，請盡早通知營養師，預先學懂在餐宴上選擇食物，這樣減肥進度就不會受到影響。
其實減肥期間，學懂選擇一些低脂肪低熱量的零食，就能防止胡亂進食引致肥胖的情況出現。
圖中的水餅或梳打餅，也屬於熱量不高但飽肚的碳水化合物。三餐之間，如果真的太肚餓，可以選擇吃一兩片這類餅乾或一些高纖維水果，例如蘋果或香蕉，再飲些清水，飢餓感覺自然會被清除。另外，亦可跟營養師溝通，可讓她調整餐單解決問題。
待續...
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