休閒下午茶聚 ~ Dabyida Restaurant and Bar

星期六下午，和友人相約下午茶聚。

來到位於尖沙咀棉登徑的 Dabyida Restaurant and Bar，被她漂亮的裝潢吸引了。

日間是餐廳，晚上是餐廳加酒吧，環境舒適，感覺就像置身中美洲熱帶森林中，熱情奔放。

原來晚上，酒吧還設有自助晚餐。想想在這裏吃自助餐，感覺一定比在酒店自在舒適。

我們兩人各點了一套 Tea Set，分享進食。

這裏的茶奶沖出來夠香夠濃，鮮奶亦夠香滑，適合我這些喜歡茶葉味道香濃的人。

首先出場的是 Baked pork leg (無骨豬腳配黑醋汁)。豬腳煮得嫩滑，黑醋也不會過酸，而且肉和皮容易分離，即使愛健康的女生也不怕吃下太多脂肪。 配合田園沙律，集健康美味於一身。

接着出場是 Prawn Spaghetti pomodoro (大蝦意大利粉)，香濃的番茄醬配上適當的香料，能提升大蝦意粉的鮮味。好味！令人欲罷不能。

計算加一服務費後，大約 HK$100 左右的下午茶餐，既高級也好味，而且環境舒適。在這裏坐一個下午和朋友談天說地，絕對值得。

手打魚蛋 潮州滷水打冷 ~ 潮樂園

朋友們常常問我北角有甚麼美食，我總是說沒有甚麼特別，不還是那些嗎？

自從阿鴻小吃離開北角和富道後，好吃的滷水食物在北角也很難找到。

開張不到三個月的潮樂園，看準阿鴻小吃離開了的契機，在和富道開了一間推出潮州滷水及打冷的小店。

當天就約來一班朋友，齊齊品嘗潮樂園的滷水食物。一進門口，聞到滷水鵝的味道，口水也流出來了。

打頭陣的是方魚蠔仔粥，湯底鮮甜濃郁，加上蠔仔肥美，吃不停口。

自家手打魚蛋，咬下去質感不會很硬，魚蛋的中央還有少量氣泡，就像棉花糖一樣軟綿綿，容易入口。

接着是手打墨魚丸。以100%墨魚膠打成，沒有滲入麵粉或豬肉粒，口感厚實有咬口，一試難忘。從照片中可以看到，每一粒墨魚丸的顏色也有不同。原因是每一條墨魚本身的肉質和顏色也不同，所以打出來的墨魚丸顏色也有分別。

輪到韭菜餃出場。每一粒韭菜餃內的韭菜很多，反而肉不多，咬在口中韭菜香充滿口腔，非常香濃好味呀！

同樣是大大粒蠔仔煎出來的蠔餅，香脆可口蛋香四溢。

滷水拼盤，集合多種滷味。有最愛的墨魚片、豬腳仔、豬大腸、 豬頸肉肉、鴨舌、鵝腸及紅腸片。全部滷得非常入味，不過鹹但卻滿帶滷水香味。

帶骨滷水鵝髀，滷水香四逸，肉質嫩滑可口，而且肥膏不多，不是一般滷水鵝可以相比的。

不習慣吃帶骨滷水鵝髀的朋友，可以選擇滷水鵝片。 鵝片切得薄薄的，同樣口感嫩滑， 但是滷水香味就不及滷水鵝髀般香濃。

值得一提的是，上湯中的蘿蔔非常香甜，而且煮得夠軟身。我們還要求多給我們數件，大家分享來吃呢。

環境舒適 食物有驚喜 ~ 三木日本料理

想要盡情享受日本料理，就會選擇任食放題。這次我們選擇到尖沙咀的三木日本料理品嚐，看看他的食物品質又如何。

現場環境不錯，沒有其他日式放題般擠擁，座位與座位之間留有寬闊通道，坐得舒適食得開心，而且環境光猛，空調足夠。

兩款沙律細細，但也很美味。可以同時選擇多種嘗試。

油甘魚及劍魚腩一番，一吃再吃還要翻點。重點推介的超大型甜蝦和帶子刺身，反而沒有想像般好吃。

三文魚壽司一般，沒有海膽軍艦來得好吃。

茶碗蒸 ~ 朋友說味道有點過鹹。

炸物及天婦羅，炸得香脆，一點也不油膩，可以多吃。

還是爐端燒最合心意。好吃推介 ~ 香蒜牛柳粒、燒菠蘿，還有串燒大蝦，是整晚的重點推介之一。

吃太多肉類對身體不好，來一客炒雜菜及芝士焗雜菇，不錯不錯。

把大部分的甜品也叫來。最好吃的竟然是黑芝麻雪糕及柚子雪糕。意想不到的是木糠布甸及 Tiramisu 也有超水準的表現。 反而豆腐雪糕及3.6牛奶布甸就讓人有點失望了。

以平日晚上二百中左右的收費，可以再來一試。 生日月，六人以上惠顧，還有一板海膽贈送。可惜當天只有我和朋友兩人前來，不符合贈送條件。 

索古灣龍舟海鮮遊 ~ 泰苑魚翅海鮮酒家

現在才寫上年7月的食評，好像有點過分，但即使如此，還是想把美食分享給大家。

2014年7月1日，到南丫島索罟灣觀看同事們的龍舟比賽。比賽成績雖然不算理想，但是前來除了做啦啦隊外，還有一個更重要的目的 ~ 就是吃海鮮。

有相熟朋友在南丫島的同事，介紹我們來泰苑魚翅海鮮酒家。

海天一色的風景就是南丫島一貫的海鮮飯店風情。

正所謂平有平食，貴有貴食。吃海鮮不一定價錢昂貴，簡簡單單可以非常美味。最重要是新鮮、新鮮和新鮮。

白灼海生蝦 ~ 鮮甜美味！

椒鹽鮮魷 ~ 煙韌香脆。如果炸粉漿能夠薄一點就更完美了。

最愛生炒骨，酸酸甜甜，胃口大開。

香噴噴彈牙炸墨魚丸，全場總冠軍。

連殼蒸鮑魚仔，雖然不是我的最愛，但也不俗。

一魚兩味之西芹炒斑球 ~ 斑球夠滑夠鮮甜。

蛋白蒸花蟹 ~  蛋白充滿蟹肉鮮味，白白滑滑，伴飯一流。

一魚兩味之炸石斑骨腩，物盡其食，絕不浪費。

最後出場的楊州炒飯，蛋香四溢，大滿足。

到南丫島索罟灣吃海鮮，不一定要幫襯天虹，其實還有很多選擇。泰苑魚翅海鮮酒家絕對值得推薦。

人在西環的深井咖喱寶 The Clay Oven

港鐵港島西延綫開幕之前，也間中到西環覓食。近期愛上了印度食品，於是也到西環找找看。

朋友早前也嘗試過這間位於堅尼地城的深井咖喱寶，聞說評語也不錯，可以一試。

這店面積不大，只能容納不超過20位客人，裝修比較殘舊，相信前身是一間酒吧。 我們一行兩人被安排在較狹窄的走廊位置，燈光較昏暗偏黃，而且店內還飄出一陣陣木頭發霉味，感覺不太舒服。

每次吃印度菜必喝指定飲品 ~ 芒果酸奶 (Mango Lassi)，味道很甜，不過還是可以接受的程度。

奉送的的胡椒脆餅，香脆可口，胡椒味十足，點上醬汁倍添鮮味。

期待已久的香燒春雞 (Tandoori Chicken)，顏色紅紅，放置在鐵板上，熱辣辣香噴噴，大流口水。

推薦食品 ~ 千層餅 (Paratha)，牛油香撲鼻，餅質鬆軟，配咖喱吃一流。

原汁咖喱牛腩 (Beef Curry) 又香又甜，完全不辣，牛腩炆得很嫩，咖喱汁送飯一流。

最後送上的印度黃薑飯。不過這飯很硬，而且加入了椰絲，感覺怪怪的，我們嘗試嘗了一口就沒有再吃了。

值得一提的是侍應的服務異常親切，每種食物也教我們如何食用，不斷詢問我們對於食物的意見。某程度上有點過態，讓客人感到不耐煩。服務有待改善。