看到道場兩個字,自然想起日本的修煉道場。那麼鮮鍋道場又是什麼? 難道是新鮮火鍋的修煉場?
一個價錢,任食海鮮火鍋食成晚? 真係咁抵?
為了解開以上的謎底,豬豬決定赴湯蹈火,親自入道場了解一下。
都場內環境不錯,除了私人空間卡座之外,公眾區還設有部份熟食、蔬菜、水果及甜品,讓客人自由選擇。
坐下先點湯底。我們選擇了比較少見的黑蒜油豬骨鍋。
黑蒜油的香味撲鼻,和香濃的豬骨,絕對是最佳配搭。
吃火鍋前,先奉上一客四品刺身盛合,包括三文魚、油金魚、甜蝦、北寄貝及象拔蚌。原來唔止四種刺身添 !
當中以甜蝦最鮮甜可口,值得推薦 !
帆立貝黃金燒亦是所有客人必定品嚐的食物之一。
火鍋配料方面,所有客人也有一盤海鮮盛合。絕大部份的海鮮也非常鮮甜,有部份還可以 Encore 再加點。
比手掌稍為小一點的桂花蚌,鮮甜爽脆。只可惜一人只有一隻.....
脆肉鯇魚,是咖喱先生的至愛火鍋配料之一,百吃不厭。
鮑魚還算不錯。鮮甜得來不會過硬。
可以加點的海鮮之中,以蜆最為出色。味道鮮甜,而且沒有沙。
另一重點推介,就是極上手切牛小排。
濃郁的牛肉味,加上柔嫩的質感,配蒜蓉吃最可口。
部份熟食和蔬菜,在自助區任君選擇。想吃什麼,選什麼。
除了一般的紙包及罐裝飲品,這裏還提供自家製,材料十足的竹蔗茅根水及酸梅湯。
我們取了一整瓶竹蔗茅根水,到自己的私人空間慢慢嘆。
水果及各種款式的甜品,放出來自由選擇。
單單是雪糕和雪條,選擇已經不少。雖然已經吃飽了,還是忍不住吃了幾款。
有食力的各位,絕對可以延長戰線,戰鬥5.5小時。
