拒絕服用減肥藥 以免心臟肌肉衰竭死 ~ 米施洛 (Ep.24)

因為自己正在減肥期間，對於所有減肥消息也比較敏感。最近看到一件不幸的消息，就是藝人羅明珠因為服用減肥藥，引致心臟肌肉衰竭而死。

(註：明報周刊封面照片)

十年前，豬豬也曾經在醫生的指導下服用減肥藥減肥，幸好當年並沒有出現健康上的問題。現在回想起來，也覺得心驚膽戰。

豬豬自問並非一個很有自制能力的人，要靠個人毅力減去三四十磅，完全不可能做到，因此就有必要請專家幫忙。

慶幸找到這個有30年經驗的專家，期間為無數肥胖人士健康地減脂減重，尋回健康快樂的人生。為了減肥，絕對不值得犧牲健康甚至性命。

如果你和豬豬一樣，面對肥胖無從入手，需要營養師從旁鼓勵鞭策，這會是你的最精明選擇。

待續...

8星期後的減肥成績 ~ 米施洛 (Ep.23)

又是時候向大家匯報減肥進展，希望得到鼓勵支持。

減肥8星期後的成績，總體重下降12.8磅，脂肪百分比下調3.1。要繼續努力！有望喺餘下5日，減多1.2磅便可達標。

老實說，早陣子真的有放棄的念頭，因為體重一直停滯不前。感謝營養師一直跟進豬豬的減肥進展，盡力了解飲食出問題的地方，終於突破盲腸(笑)，上星期體重又開始下滑了。

不少朋友看到豬豬近期的照片，紛紛表示話我塊臉瘦了很多。營養師亦向豬豬解釋，每個人身體也有不同，有人會先瘦身體的其中一部份，身體其他部份才跟着瘦下去，這是正常現象，長遠來說身體其他部份也會跟着消瘦。

最近走在路上，每看見有全身鏡子的位置，也會拍下自己的倒影照片作記錄。發現身體的線條開始有改善，S線條開始慢慢走出來。

有機會變成性感女神一樣嗎？

再次提提大家，因為30周年的關係，經會員介紹可以享有八折優惠。有興趣的朋友，可以 PM 聯絡豬豬。如果在6月30日前(優惠延長了)，到銅鑼灣分店參加營養減肥計劃，還可以額外豁免健康及體重諮詢的費用。

待續...

擊退為食心魔 念念即忘 ~ 米施洛 (Ep.22)

參加米施洛的健康減肥計劃，亦包括了一連串的自選上課活動。早陣子，豬豬就上一班名為念念即忘的工作坊。

相信不少減肥人士也面對着同一隻為食心魔，想要克服或者抑制他並不容易。參加這個工作坊，就是希望找到方法馴服這隻為食魔鬼。

原來要成功擊退這隻為食心魔，並非要以硬碰硬，互相碰撞。反而應該相對地採取較柔和的態度，平心靜氣以靜制動。當人靜下心來，放鬆心情，意志自然會變得更堅定，為食心魔就無法再動搖人心。

營養師教了我們一種簡單的呼吸法，幾次呼吸下來，心情會開始放鬆，大腦的思考和理志控制力就會回復正常水平，不會因為一時衝動而做了不正確的食物選擇。

另外，學員也學會了利用六種不同的感覺，以全新的角度感受和認識食物，改掉機械無意識的飲食方法。要記着，我們並非食物的奴隸，沒有必要吃過量，平常吃七成飽已足夠。

既然為食是一個念頭，我們就要學習如何製造不想食的念頭。當然這並非叫我們學習那些有厭食症的人，討厭進食食物，而是要感謝食物為我們帶來健康的身體，學會節制不濫用。

待續...

原味椰子雞湯底 ~ 鍋呵呵 Wohoho Hotpot

夏天打邊爐着重清熱去濕，除了冬瓜或者芫荽皮蛋湯底之外，亦可以選擇椰子椰青做湯底。

以椰子肉和椰青水做的湯底，滾起後特別香甜。

半隻雞切件，稍後會放入椰青水之內。

一整套的火鍋配料，整齊排列。

減肥中的豬豬，自然要吃大量蔬菜。

五月份光顧，還贈送美國肥牛一碟。

講明是肥牛，肉真的比較肥呢。

我們另外也點了菜心和冬瓜片，增加蔬菜纖維的吸收。

水滾後可以放入雞件。

大火滾出香濃的雞油。雞肉滾熟之後，就可以趁新鮮進食。

其他火鍋配料也新鮮好味，首推爽脆的珊瑚蚌和日本帶子，潮州四寶丸也是不錯的選擇。

鯇魚片出奇地並非一般的爽脆草鯇魚，而是正常的幼滑鯇魚，更加合適豬豬的胃口。

因為湯底清甜，滾出來的菜心也特別清脆爽甜。

原味椰子雞湯底，絕無添加味精雞粉等等，吃得健康又放心。

環境清幽 食物新鮮 ~ 三禾中日料理

吃火鍋是嘆慢板的一種飲食方法，因此飲食環境和食物質素就變得非常重要。

月初和好友到尖沙咀嚐試了一間開業不久的中日料理。

可能是平日晚上的關係，客人不多環境非常寧靜。桌子與桌子之間也有很大的空間，客人可以盡情閑談，不怕聲浪影響別人。

這裏還設有VIP房，一班朋友歡聚，更開心自在。

這一次就嘗試一下這裏的兩小時火鍋放題。

三款主打肉類當中，我們選擇了美國安格斯牛小排。

既然稱為放題，除了啤酒和清酒要額外收費之外，所有其他火鍋食材、餐前小食、自家工房甜品及刺身也是任吃的。

我們點了清熱的冬瓜皮蛋芫荽湯底。原片冬瓜連皮，多冬瓜肉又耐吃。

我們前後點了兩次刺身，元貝刺身算是當中最好吃的，其次才是三文魚。說到底這也是火鍋放題，因此對於刺身的選擇和質量就不敢有太高要求了。

其他火鍋食材例如水餃、魚皮餃、雲吞等等也不賴。

最喜歡的炸魚皮夠香脆，墨魚滑夠彈牙爽口。

這三隻海蝦是我最近吃多次火鍋中最新鮮爽口的。

重點推介薄切雪花美國安格斯牛小排，肥瘦分明，牛肉味濃。

因為只有兩個人吃，而且食量也不大，因此其他配菜只點了一丁點，怕吃不完浪費了食物。

總括來說，這裏的食物新鮮，服務快捷，最重要是人客享用的空間寬闊，可以好好享受美食。

適合一班人來慶祝歡聚 ~ 尚鮮日式燒肉漁市場

為了慶祝咖喱先生的生辰，減肥中的豬豬只好捨命陪君子，來到尚鮮日式燒肉漁市場，任壽星仔大吃大喝一餐。 事先聲明，只此放縱一餐，下不為例。生日過後，就要節制飲食。

這個日式燒烤網不錯，抽油煙機口可以調得很低，室內油煙就可以儘量減少。

一開始，先送來一客燒烤拼盤。其餘的燒烤材料可以自行點選。

同時間也送來了一客雜錦刺身船。當中以帶子和牡丹蝦最為新鮮好吃。

飲品和甜品放在雪櫃中，任由客人自行取用。

下單方式非常現代化，直接經過平板電腦輸入，快捷方便。最重要是食物選擇多，數量以件數計算，簡單易明。

豬豬選擇了大量的蔬菜，首先填飽肚子。

還點了些少壽司、刺身和冷盤小食。

喜歡吃肉的壽星仔咖喱先生，就點了不少元貝、虎蝦，還有鮮嫩的雞肉。

在任點任食的情況下，最容易控制不了進食分量。結果在不斷燒不停食的情況下，豬豬很快就棄權了。剩下壽星仔繼續努力，食食食！

每位客人也奉送一客 Movenpick 雪糕。甜甜的士多啤梨味，正好中和了燒烤的熱氣。

咖喱先生大讚香這些香甜軟滑的糯米糍，還一個人把它們全部 KO 了。結果飽得捧着肚子離開。

這裏的食物不算頂級，質素中等，味道還不賴，但是選擇卻很多，適合一班人來慶祝歡聚。食量大的朋友，其實是有賺的。