辣得過癮有風味 ~ 捌壹壹

雖然豬豬本身並不是非常好辣,但是偶爾也想清清身體濕氣,吃一點點辣過癮一下。

那天我們來到旺角洗衣街附近,看到這間新店裝潢新穎,就打算入內嘗試。

環境衛生清潔,全部採用嵌入式電磁爐,座位寬敞舒適。

菜單七彩奪目,即使有食物選擇困難症的豬豬,也可以看圖選擇,快速決定。

晚市主打雞煲、酸菜魚及火鍋,亦可以選擇小菜。

開吃前先來點小吃。

這碟川北涼粉看似簡單清淡,其實它的辣醬絕對不能小看。即使我們點的是小辣,其麻辣程度,亦絕對不簡單。爽滑的涼粉,配上香脆的花生和辣醬,一冷一熱的感覺,就像冰火二重天。

完全不辣的香油海蜇,吃了有開胃作用。爽脆的海蜇和清甜的青瓜,加上香油的調味,讓人食指大動。

接着出場的是涼拌蓮藕片。又爽又脆的蓮藕切成薄片,加入酸甜香醋,加上提神的辣椒味,一片一片吃不停。

在眾多的鍋中,我們避開了熱辣辣的火鍋,選擇了適合炎熱天氣進食的健康素菜香鍋。

除了本身的花菜、金菇、娃娃菜、土豆和蓮藕片,還外加三款配菜~滷香金錢肚、魔芋和大豆芽菜。

這一鍋辣得過癮的雜錦素菜鍋,雖然並非純正素食,因為加入了金錢肚,不過纖維含量相當高,飽肚得來又爽口好吃。我們一邊吃,一邊大叫辣得過癮。

隨即點來兩杯沙冰,為舌頭降溫。大大杯的藍莓沙冰和荔枝沙冰,冰凍好喝,是店內不能缺少的飲品。

最後我們還點了一客少爺炒飯。可口的雞蛋蕃茄粒炒飯,是店內的推薦菜式,絕對不能錯過。