牛魔王的任食樂園 ~ Give Me 5

雖然豬豬也喜歡吃牛扒,但是還沒有達到牛魔王的程度。可是一聽到兩小時無限量任食牛扒,當堂口水猛流。

位於觀塘工業大廈內的 Give Me 5 ,每逢星期一至三及星期六晚,也會提供120分鐘無限任食任飲牛扒餐。選擇任食自助沙律吧和紅白餐酒任飲,就需要每位加收$50。

主菜有兩款,其中一款當然是主角澳洲穀飼肉眼扒。而另外一款主菜就每星期不同。

這裏地方寬躺,而且提供桌球及飛鏢遊戲。

不過醉翁之意不在酒,而在於任食牛扒。

除了本地居民外,還有慕名而來的外籍人士。即使是平日的晚上,也非常熱鬧。

加錢享用的餐湯及自助沙律吧,選擇其實也不少。

清甜的沙律,正好消去肉類的肥膩感覺,而且吃得更均勻健康。

店員首先送上蒜蓉法國包作前菜。

任食肉眼扒,就放在沙律吧旁邊,方便隨時切給客人享用。

這樣的半生熟肉眼扒,是豬豬的最愛。喜歡吃熟一點的朋友,可以要求要旁邊一點的肉。

鮮嫩的肉眼扒,配合黑椒汁最合口味。

當天另一款主菜是德國鹹豬手。豬手的鹹香味十足,而且焗得香脆,水準不錯。上碟前已經幫我們起肉去骨,讓我們吃得更方便。

如果覺得只吃主菜不夠,亦可以要求薯菜、意粉或飯作配菜。

因為我們並不屬於大食人士,結果只吃到以下的份量。算是有所交代了。哈哈.....

大家記得 Like Give Me 5 的 Facebook 或 Instagram, 會送檸檬碟豆花茶一杯。靚得來非常解渴,最緊要對身體亦非常有益。

享受悠閒的下午時光 ~ La Mer Restaurant & Lounge

High Tea 絕對不是英國平民的權利,更加並非貴族獨有。在美食普及的香港地,吃下午茶絕對是等閒事。

剛剛過去的星期天,就選擇和咖喱先生到尖沙咀閒逛,順便 High Tea。這間試業中的La Mer Restaurant & Lounge 每天下午三點到五點期間,會供應西式下午茶。可以選擇單人份量,雙人份量又或者其他糕點。

也許是新開的緣故,客人不多,環境清幽寧靜。

裝修未見豪華,但坐得舒適。

我們選擇了一份二人 Tea Set, 份量不算多也不算少,吃過其實也蠻飽足的句號。

Tea Set 有鹹點也有甜點,當然還是甜點的比例比較高。放在雀籠形狀的點心架上,細心排列,造型不算非常精美,但是也確實有花過一點心思。

熱烘烘的 Scone,非常鬆軟,入口即溶,配上士多啤梨果占,非常合襯。

雙層的煙三文魚牛角包,鬆軟好味,口感清新,吃罷也不會有油膩感覺。加上火灸吞拿魚串,鹹點做得比甜點出色。

相比之下莎樂美腸卷,就遜色了一點。但是香濃的朱古力慕絲,又搶回了不少分數。

芒果加百香果奶凍,是酸與甜,天上與地下的極端配搭。杯中襯托着的朱古力花,雖然以朱古力來說味道一般,卻讓人感覺心花怒放。

法式杏仁鮩,味道不太甜,反而帶點驚喜。再以清淡的小蛋糕作為完結,身心口胃也感到滿足。

雖然這裏的 High Tea 並非高檔次貨色,但是價錢合理,食物質量不錯,最重要是服務和環境也讓人滿意,自然值得推薦。希望將來下午茶的款式可以更多變化,帶給大家更多的驚喜。

石板街上的創意料理海膽屋 ~ S2 Kitchen

中環鬧市中原來隱藏了不少高質素的食肆,最近又被我發掘了一間。

這間位於石板街的居酒屋,面積不大,同時間只可以容納約十多名客。所以要來幫襯,敬請提前預約。

這裏的大廚樂師傅,誠意推薦了一系列的海膽料理給我們品嚐。當中最受歡迎的就是 S2十層海膽杯。

除了大量的海膽夾雜在其中,其他幾層還有白飯魚脆片、黑魚子、海葡萄、北海道紫菜脆、免治藍鰭吞拿拖羅、三文魚子、白蝦和松葉蟹肉。

真的是吃到哪層也有驚喜 !

海膽杯內的食材,每一種也非常新鮮,讓人吃着有幸福的感覺。

接着來的牛油果帆立貝洋風海膽沙律,同樣讓人驚喜。海膽新鮮不在話下,牛油果和帆立貝也同樣鮮甜好吃。和火箭菜拼在一起,又是另外一番風味。

燒雞翼相信大家也吃過不少。但是把鮑魚釀入無骨的雞翼之中,還是第一次遇見。

把外層的雞翼吃去後,就會會發現一整隻鮑魚在裏面。原來它的名堂叫清酒鮑魚雞翼。

我們吃的速度實在太慢了,還在和鮑魚搏鬥之際,就出現了火焰。

這個S2特色海膽火焰卷,不單止有特定的海膽,還有飛魚子和芝士,吃過之後已經半飽。

起初還不知道三文魚夾餅到底是什麼。

原來它是一種創作壽司,把三文魚、蟹子、夾餅和壽司飯串連起來。既有創意,也不失美味。

熱辣辣的日式焗年糕,流心芝士涵零舍吸引。

海膽燒岩蠔,絕對是高膽固醇的配合,叫人海鮮擁護者愛不釋手。

吃到這裏,已經實在太撐了。但是店員告訴我,這並非一般的冷麵,而是海膽蒟蒻涼麵。既然麵是用蒟蒻粉做成,卡路里低之又低,而且它和芋絲一樣,擁有非常高的食用纖維,即使撐着肚皮,還是可以放膽吃。

鹽味雪糕,我在沖繩也曾經吃過。但是放上海膽的鹽味雪糕,還是頭一次遇上。雖然好吃,但是潛意識還是不太能接受。未嘗試過的朋友,絕對要一試。

結果這晚,我吃了一整年的海膽份量。明年再吃吧 :)