2012年10月28日星期日

等位唔係講笑嘅超人氣店 ~ 旺角鳳城酒家



因為豬媽媽是順德人的關係,自小我是吃婆婆煮的順德菜長大。北角鳳城酒家更是我們婚宴喜酒的飯堂之一。反而在對面海,同一血脈的旺角鳳城酒家,就不是經常光顧了

年初的時候豬豬相約了友人一行六人到旺角鳳城酒家晚膳雖然早已在一個月前訂位,即使提早半小時到達現場,還是要在人海中等了45分鐘才能入座。可想而知,它的受歡迎程度有多利害了。

這次我們一共點了六道菜及一個甜品回味指數和北角鳳城酒家相比有過之而無不及

紅燒炸子雞 ~ 皮脆肉嫩,必吃推介。


乳豬燒味拼盤 ~ 燒味拼盤中不能缺少的肥美主角乳豬,是整碟菜的靈魂所在。


菠蘿生抄骨 ~ 排骨炸得脆口,酸酸哋,伴飯吃一流。


蒜蓉炒豆苗 ~ 豆苗清香幼嫩,我的清炒菜至愛。


大良炒鮮奶 ~ 想要吃炸牛奶,要早一天預訂。無得吃炸牛奶,改吃同樣滑溜嘅蛋白抄鮮奶頂住檔先。炒鮮奶面的金華火腿及欖仁超好吃!


炒桂花翅 ~ 個名有個翅字,但其實係無魚翅㗎!我覺得叫佢做『賽螃蟹』個 Friend『賽魚翅』都得。哈哈。。。


焗西米布甸 ~ 同樣是需要預訂的菜式之一。也是豬豬小時候飲宴中等到頸也長了,最後出場的美味甜品。布甸的中央是蓮蓉,面層焗得帶有焦黃色,香甜吸引。這道甜品,旺角店做得比北角店優勝。



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