投入運動狂熱 ~ The Stadium

在人山人海的銅鑼灣,要找到一處方便聚腳的酒吧兼餐廳並不容易。幾個月前,趁着世界盃開鑼前開張的 The Stadium,就成為了一個不錯的選擇。

這裏走美式酒吧路線,客人置身這裏,感覺有如在運動場內一樣。

到處也掛滿電視,方便客人觀看體育直播。適合一班好友相約在這裏觀看體育賽事。

我們坐到窗邊的位置,可以看到銅鑼灣鬧市的街景。

我們選擇了當天的晚餐。Daily Soup (是日餐湯) 是薯仔忌廉湯。特別之處在於湯內有顆粒薯仔,讓滑溜的忌廉湯多了滿足的口感。

我們所點的其中兩道主菜,包括了 Smoked Salmon & Scallop Linguine (煙三文魚帶子扁麵配番紅花忌廉汁)。這個黃色的忌廉汁並非南瓜汁,而是不適合孕婦食用的番紅花忌廉汁。餐廳在這方面有提出警告,點菜的時候要小心留意。

這個扁麵比一般意大利粉煙韌,口感不錯。煙三文魚配上新鮮的大帶子,豐富了口中的味覺。

這碟七成熟的 US Kurobuta Pork Rack (美國極黑毛豬),炭燒香味,鮮嫩多汁。簡單的調味,凸顯肉質鮮甜。

吃的時候記得配上酸甜的 Salsa, 清新得來減少油膩感覺。

吃過主菜後,我們點了一客 Apple Crumble Served with Vanilla Ice-cream (美式蘋果撻伴雲呢拿雪糕)。

當冰凍的的雪糕遇上溫暖的蘋果撻,世間頓時和諧一片。味道不會過甜,作為飯後甜品非常不錯。不過甜品製作需時,最好預先點選。

需要表揚的事,就是這裏改用了蠟紙造的吸管,減少使用塑膠,為環保出一份力。